Vuelve la Tapa Pare Vicent del 23 de octubre al 15 de noviembre, una ruta para descubrir las mejores creaciones gastronómicas

El Ayuntamiento de San Vicente del Raspeig estrenará mañana, 23 de octubre, la tercera edición de la ruta gastronómica Tapa Pare Vicent, una iniciativa que invita a vecinos y visitantes a descubrir las propuestas culinarias de los trece establecimientos participantes hasta el próximo 15 de noviembre.

El alcalde, Pachi Pascual, y el concejal de Comercio, Vicente Pastor, presentarán la nueva propuesta a representantes de los sectores de hostelería y comercio del municipio en un encuentro que tendrá lugar esta tarde, a partir de las 20 horas. En la reunión se dará a conocer el procedimiento de votación abierto al público para elegir, entre todas las tapas, las premiadas de esta tercera edición.

El primer edil ha manifestado que, tras la buena acogida de las ediciones anteriores, “la ruta vuelve con el objetivo de apoyar a los bares, restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del municipio, dar a conocer su creatividad y buen hacer y contribuir a que nuestro comercio y nuestra hostelería sigan creciendo”.

Pascual ha invitado a toda la ciudadanía “a disfrutar de una propuesta que convierte la gastronomía en una oportunidad para recorrer San Vicente, conocer la excelente oferta y el talento de nuestros hosteleros, acercarse a los comercios de la localidad y descubrir todo lo que puede ofrecer nuestro municipio”. 

Por su parte, el concejal de Comercio, Vicente Pastor, ha subrayado que “detrás de cada tapa hay un establecimiento, un equipo y muchas ganas de mostrar su buen trabajo y, precisamente, la ruta es una oportunidad para que mostrar su capacidad de aunar tradición e innovación, atraer nuevos clientes y compartir con el público la calidad y la variedad de su cocina”.

Pastor ha añadido que “queremos que la Tapa Pare Vicent sea también una invitación a salir, disfrutar de nuestros establecimientos y descubrir el comercio de proximidad. La participación de los negocios locales es fundamental para seguir impulsando una ciudad activa y con una oferta atractiva”.

13 establecimientos ofrecerán tapas creadas para la ocasión

A partir de mañana, viernes, se podrán degustar las tapas elaboradas para la 3ª Tapa Pare Vicent 2026 en los trece establecimientos participantes. Son Cafeson, Casa Martina, Chico Calla, De Tintos, Flamingo, La Taberna del Taulell, Vino y más, Moon, Pantanet 8, Mad Pilots San Vicente, Mad Pilots Universidad, Miss Cake y Panadería Rafael Llopis.

Cada establecimiento pondrá nombre a su tapa y realizará una descripción. El objetivo es que estén relacionadas con San Vicente del Raspeig, su patrón o a la iglesia que lleva su nombre. El público podrá votar su tapa preferida a través de la web tapaparevicent.es, de la cual saldrá elegida ‘La tapa más popular’. El resto de premios, otorgados por el jurado, serán ‘La mejor tapa Pare Vicent’, ‘La mejor tapa sanvicentera’ y ‘La mejor tapa creativa’.